Красивые и практичные тарелки из костяного фарфора достойны коллекционирования!

В холодную зиму еда всегда очень быстро остывает. Теряет свой аромат, тепло, холодное масло застывает на тарелке, и теряется ее изысканность.
Китайцы живут на вертушке языка и очень хорошо умеют находить вкуснейшие дары природы. Причина, по которой вкусная еда так хороша на столе, кроется во всех аспектах. Температура пищи, материал и внешний вид посуды — вот что имеет ключевое значение.

Для каждого вида пищи существует своя температура приготовления, определяющая оптимальный вкус. Человечество даже изобрело специальный пищевой термометр, чтобы гарантировать приготовление самых вкусных блюд. Однако, как довести еду до готовности, не перегревая её, — это вопрос, который необходимо учитывать при производстве посуды.
Китай — столица фарфора. Костяной фарфор происходит из Китая и зародился в Британии. С древних времен он стал аристократом в фарфоровой индустрии благодаря своей теплой и прозрачной текстуре и сложной технологии изготовления. Его теплоизоляционные свойства превосходны, поэтому неразумно выбирать костяной фарфор в качестве основы.

Помимо отличных теплоизоляционных свойств, костяной фарфор обладает прекрасными характеристиками по цвету и текстуре.
Костяной фарфор получил свое название потому, что изготавливается из порошка животных костей. При обжиге фарфора с добавлением костной муки в печи образуется оксид кальция, поэтому его цвет не такой синий, как у обычного фарфора, а приобретает молочно-белый оттенок. Независимо от цвета продуктов, можно сказать, что его цвет более яркий. По сравнению с обычным фарфором, он подчеркивает красоту блюд и повышает аппетит.

Кроме того, фарфор Bone China обладает более прочной текстурой, чем обычный фарфор, но при этом легче. Поэтому, если на вашей кухне есть набор такой посуды, её можно использовать долгое время. Для мам лёгкая посуда не станет обузой во время готовки.

Самое важное, что с увеличением срока службы большинство фарфоровых изделий неизбежно будут выделять следы металлов, которые в долгосрочной перспективе нанесут вред вашему здоровью. Костяной фарфор не содержит свинца и кадмия, поэтому при длительном использовании с ним проблем не возникнет.