Благодаря своим превосходным характеристикам, нержавеющая сталь более устойчива к коррозии, чем другие металлы. Посуда из нержавеющей стали красива и долговечна. Ее легко мыть после использования, и она пользуется популярностью в большинстве семей.
Нержавеющая сталь изготавливается из сплава железа и хрома с добавлением примесей таких металлических элементов, как хром, никель и алюминий. Хром образует плотную пассивирующую пленку на поверхности нержавеющей стали, предотвращая повреждение металлической матрицы и поддерживая стабильность стали.
При использовании столовых приборов из нержавеющей стали следует обращать внимание на следующие моменты:
1. Уксус и соль не следует хранить длительное время.
Соль и уксус повреждают пассивирующий слой на поверхности нержавеющей стали, растворяют хром и выделяют токсичные и канцерогенные соединения металла.
2. Не рекомендуется использовать для чистки сильнощелочные вещества.
Не используйте для мытья столовых приборов из нержавеющей стали сильные щелочи или сильные окислители, такие как пищевая сода, отбеливатель, гипохлорит натрия. Поскольку эти вещества являются сильными электролитами, они будут вступать в электрохимическую реакцию с нержавеющей сталью.
3. Не подходит для сжигания.
Поскольку теплопроводность нержавеющей стали ниже, чем у изделий из железа и алюминия, и скорость теплопередачи ниже, при нагревании на воздухе происходит старение и отслаивание хромового покрытия с поверхности посуды.
4. Не трите стальным шариком или наждачной бумагой.
После некоторого времени использования столовые приборы из нержавеющей стали теряют блеск и покрываются слоем пыли и грязи. Для восстановления блеска можно смочить мягкую ткань в пыли и аккуратно протереть. Не трите поверхность стальными шариками или наждачной бумагой, чтобы избежать царапин.
Дата публикации: 09.08.2022
